Dîner Saint Valentin – Mercredi 14 février 2024

Mise en bouche

Tartare de féra et betterave, crème de racines et huile verte

Entrées

Terrine de foie gras maison , poire confite au vin chaud et cassis

Ou

Homard tiède, légumes aux épices douces, condiments gingembre, coriandre

Plats

Le filet de rouget poêlé, purée de fenouil ananas, suc de poissons de roche

Ou/ et selon menu

Onglet de bœuf grillé, jus truffé et millefeuille de pommes de terre au thym frais

Fromage

Assortiment de fromages affinés par Mr Gay ou Faisselle

Pré dessert

Fraîcheur citron

Dessert

Millefeuille chocolat, griottes

 

Mise en bouche, Entrée, plat, fromage, dessert 69 €

Mise en bouche, Entrée, poisson, viande, fromage, dessert 79 €

Pour information , les bons cadeaux, ainsi que les chèques cadeaux, ne sont pas acceptés ce soir-là.

Merci de votre compréhension.