MENUS ET CARTE

QUAND LES PRODUITS LOCAUX ENTRENT DANS DE GOUTEUSES PREPARATIONS

                         

     

  

La Carte

Les entrées

Terrine de lentilles et foie gras, condiments pêche et pickles d’oignons rouges… 17€

Grawlax de cabillaud, Tomme blanche et concombre en Tzatziki… 14€

Gaspacho de Courgettes jaunes, Coco et gambas … 13€

Multicolore de Tomates pastèque et Burrata au basilic… 13 €

Les plats

Filet de canette rôti émulsion de moutarde violette et jus réduit… 22 €

Onglet de Veau grillé sauce Chimichurri, pressé de pommes de terre … 25 €

Filet de d’Omble Chevalier poêlé vierge de légumes… 25 €

Dos de Truite Royale, poché dans l’esprit d’une grenobloise… 22 €

Les fromages

Sélection de fromages affinés par Mr GAY… 11 €

Faisselle… 6 €

Pensez à accompagner vos fromages ou votre dessert de notre sélection de vins

Les desserts

Finger Choco cacahuètes… 9 €

Crème caramel, tuile aux amandes et marmelade de framboises… 9€

Transparence de fraises, mascarpone et sorbet citron basilic… 9 €

Baba au Rhum arrangé… 9 €

Formule du jour

Servie le mercredi, jeudi, vendredi au déjeuner uniquement

hors jours fériés

Plats et dessert du jour

20

*-*-*-*

Quelques suggestions

La pièce du boucher de Mr Bocquet grillée sauce tartare… 24 €

Tartare de bœuf, frites, salade… 22 €

Côte de bœuf de Mr Bocquet environ 1 kg… 70 €   /   1 kg 3… 95 €

L’assiette végétarienne…17 €

*-*-*-*

 

Les menus

Menu du Semnoz

Une entrée, un plat, un fromage et un dessert
au choix dans la carte

44€

Menu du Mont Veyrier

Gaspacho de Courgettes jaunes, Coco et gambas

Ou

Multicolore de Tomates pastèque et Burrata au basilic

*-*-*-*

Dos de Truite Royale, poché dans l’esprit d’une grenobloise

Ou

Filet de canette rôti émulsion de moutarde violette et jus réduit

*-*-*-*

Transparence de fraises, mascarpone et sorbet citron basilic

Ou

Crème caramel, tuile aux amandes et marmelade de framboises

33 €

TELECHARGER ICI LA CARTE ET LES MENUS

TELECHARGER ICI LA CARTE DES VINS

Menu de la Tournette Les Terrasses du Lac

Menu de la Tournette

Entrée, poisson, viande, fromage et dessert
suivant l’inspiration du Chef

56 €

transparence-de-fraises-les-terrasses-du-lac-annecy

 

Pour les petits

Sirop
*-*-*-*
Poisson ou viande et son accompagnement
*-*-*-*
Dessert
*-*-*-*
Servis jusqu’à 10 ans

12 €

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Pour les entreprises, une formule à 28 euros vous est proposée du mercredi au vendredi midi

(entrée, plat, dessert un verre de vin et café)

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